お知らせ news

９月８日（金）は草や木に白い露がつくようになるとされる「白露（はくろ）」。
まだまだ日中の残暑が厳しい季節ですが、
朝晩は涼しくなり本格的に秋の気配を感じられるようになってきました。

この時期に美味しいのが、秋鱧（あきはも）。
落ち鱧と呼ばれ、昔から贅沢な食材として扱われてきました。
肉厚で柔らかく、甘みがあります。
天ぷらにすることで、鱧本来の旨みを引き出し、ふわふわに仕上げました。
ぜひ、お味見ください。

• ◆ 秋はもの天ぷらうどん〔はも・のり・大葉〕
  脂がのった、上品な白身は天ぷらにすることでふわふわに。
  【ごはんセット】1,400円税込
  【単品】1,150円税込

• ◆秋はもの天ぷらと紀州南高梅のぶっかけうどん
• ふわふわのはもに酸味の効いた、ミディトマトと南高梅を合わせました。
  もうしばらく続く残暑におすすめの冷たいおうどんです。
• 【ごはんセット】1,350円税込
  【単品】1,100円税込

こちらのメニューは、
・おだしで味わううどんとしゃぶしゃぶ 杵の音
・カウンターうどん 丼と飩
両店でお召し上がりいただけます。

厳しい暑さもいよいよ終わりを迎え、待ちに待った秋がやってきます。
９月１日（金）より彩り華やかなうどん御膳が秋仕立てにリニューアル。
秋の訪れを感じる、松茸ごはんをご用意しました。
ぜひ、お味見ください。

• ◆ 秋の杵の音御膳
  秋の実りを堪能する彩り豊かなうどん御膳。松茸ごはんがつきます。

  〔選べる小うどん・松茸ごはん・天ぷら５種・秋の小鉢・お漬物・甘味〕

  【全６品】1,600円税込

• ◆秋の秋篠御膳
• 杵の音御膳に店仕込み、鯛の西京焼きがつきます。
  ふっくらとした鯛の西京焼きに丁寧な手仕事を感じさせてくれます。

• 〔選べる小うどん・松茸ごはん・魚の西京焼き・天ぷら５種・秋の小鉢・お漬物・甘味〕

  【全７品】2,250円税込

こちらのメニューは、
・おだしで味わううどんとしゃぶしゃぶ 杵の音
でお召し上がりいただけます。

８月８日（火）は立秋、秋の始まりです。
毎日続いた夏の暑さもピークを迎え、季節が移り変わりはじめる日という意味。
厳しい暑さも あとわずか。 夏バテを乗り切る、 旬の秋茄子を使った冷やしうどんをご用意しました。
ぜひ、お味見ください。

• ◆ 天ざるうどん〔海老・茄子・さつまいも・のり・大葉〕
  つるつるの細麺が特製のつゆによく絡んだ、味わい深い逸品です。
  【ごはんセット】1,350円税込
  【単品】1,100円税込

• ◆豚しゃぶと焼きなすの鬼おろしぶっかけうどん
• 疲れた頃に嬉しいスタミナ食材も焼きなすと鬼おろしでさっぱりとお召し上がりいただけます。
• 【ごはんセット】1,300円税込
  【単品】1,050円税込

こちらのメニューは、
・おだしで味わううどんとしゃぶしゃぶ 杵の音
・カウンターうどん 丼と飩
両店でお召し上がりいただけます。

７月３日（月）より新メニューがスタート。
夏の暑さを吹き飛ばす、渾身のざるうどんができました。
ぜひ、お味見ください。

• ◆ 天ざるうどん
  【ごはんセット】1,350円税込
  【単品】1,100円税込

• ◆２種のつゆで食べるざるうどん
  【ごはんセット】1,100円税込
  【単品】850円税込

旬の食材を使用した、新作うどんが６月８日（木）からスタート♪
ジメジメとした梅雨の季節を吹き飛ばして！

• 瑞々しい夏やさいをめいっぱいに。
  ◆ 夏やさいのかき揚げ天うどん
  【ごはんセット】1,200円税込
  【単品】950円税込

• ふわふわの上品なキス天と爽やかな南高梅の運命の出会い。
  ◆ 紀州南高梅としらすの鬼おろしぶっかけうどん
  【ごはんセット】1,350円税込
  【単品】1,100円税込

• 開催店舗
  おだしで味わううどんとしゃぶしゃぶ　杵の音
  ［住所］ 奈良県奈良市中町4856-5
  ［TEL］ 0742-40-5505
  ［営業時間］ 11:00〜21:00