お知らせ news

１２月７日は、二十四節気（にじゅうしせっき）の「大雪（たいせつ）」。
本格的な冬の到来です。忘年会やクリスマス、お正月の準備に忙しい時期ですが、
冬のあたたかいうどんで、ほっとひと息ついてみては？

• ◆ 三度おいしい大粒牡蠣の天ぷらうどん
  クリーミーで味が濃厚な広島県産の冬の真牡蠣。
  天ぷらにすることでその濃厚な旨味をすべて閉じ込めました。
  三種の異なる天ぷら衣で、そのおいしさを存分にご堪能ください。  
  【ごはんセット】1,600円税込
  【単品】1,350円税込

• • ◆ ずわい蟹と三つ葉のあんかけうどん
    兵庫県香住のずわい蟹、ほぐし身を使用。
    かに特有の甘く上品な香りが口いっぱいに広がります。
    【ごはんセット】1,550円税込
    【単品】1,300円税込

• • ◆ 今シーズン最後の生いくらごはん
    【単品】880円税込
    【ハーフサイズ】600円税込

     

    こちらのメニューは、
    ・おだしで味わううどんとしゃぶしゃぶ 杵の音
    ・カウンターうどん 丼と飩
    両店でお召し上がりいただけます。

１１月８日は、二十四節気（にじゅうしせっき）の「立冬（りっとう）」。

晩秋の味わいうどんをどうぞお召し上がりください。

• ◆ 一味香る大和牛と秋ごぼうの天ぷらうどん
  【ごはんセット】1,550円税込
  【単品】1,300円税込

• • ◆ 大山どりとたまごのあんかけうどん 柚子の香り
    【ごはんセット】1,250円税込
    【単品】1,000円税込

• • ◆ 自家製生いくらのごはん
    【単品】800円税込
    【ハーフサイズ】500円税込

     

    こちらのメニューは、
    ・おだしで味わううどんとしゃぶしゃぶ 杵の音
    ・カウンターうどん 丼と飩
    両店でお召し上がりいただけます。

１０月８日は、二十四節気（にじゅうしせっき）の「寒露（かんろ）」。

「草木に冷たい露が降りる時期」という意味で、
この時期になると朝晩はぐっと冷え込むようになります。

さまざまな秋の味覚が収穫を迎えるこの時期、なぜか恋しくなる、秋刀魚。
独特の香りと旨みはやはりワンシーズンに一度は食べたい食材の一つです。

香り高く、サクサクに揚がった舞茸と合わせて、
すだちをギュッと絞ったら、さあ、秋の香りがここに。
今が旬の秋色うどんをどうぞお召し上がりください。

• ◆ 秋刀魚と舞茸の天ぷらうどん〔秋刀魚・舞茸・大葉〕
  【ごはんセット】1,400円税込
  【単品】1,150円税込

９月８日（金）は草や木に白い露がつくようになるとされる「白露（はくろ）」。
まだまだ日中の残暑が厳しい季節ですが、
朝晩は涼しくなり本格的に秋の気配を感じられるようになってきました。

この時期に美味しいのが、秋鱧（あきはも）。
落ち鱧と呼ばれ、昔から贅沢な食材として扱われてきました。
肉厚で柔らかく、甘みがあります。
天ぷらにすることで、鱧本来の旨みを引き出し、ふわふわに仕上げました。
ぜひ、お味見ください。

• ◆ 秋はもの天ぷらうどん〔はも・のり・大葉〕
  脂がのった、上品な白身は天ぷらにすることでふわふわに。
  【ごはんセット】1,400円税込
  【単品】1,150円税込

• ◆秋はもの天ぷらと紀州南高梅のぶっかけうどん
• ふわふわのはもに酸味の効いた、ミディトマトと南高梅を合わせました。
  もうしばらく続く残暑におすすめの冷たいおうどんです。
• 【ごはんセット】1,350円税込
  【単品】1,100円税込

こちらのメニューは、
・おだしで味わううどんとしゃぶしゃぶ 杵の音
・カウンターうどん 丼と飩
両店でお召し上がりいただけます。

８月８日（火）は立秋、秋の始まりです。
毎日続いた夏の暑さもピークを迎え、季節が移り変わりはじめる日という意味。
厳しい暑さも あとわずか。 夏バテを乗り切る、 旬の秋茄子を使った冷やしうどんをご用意しました。
ぜひ、お味見ください。

• ◆ 天ざるうどん〔海老・茄子・さつまいも・のり・大葉〕
  つるつるの細麺が特製のつゆによく絡んだ、味わい深い逸品です。
  【ごはんセット】1,350円税込
  【単品】1,100円税込

• ◆豚しゃぶと焼きなすの鬼おろしぶっかけうどん
• 疲れた頃に嬉しいスタミナ食材も焼きなすと鬼おろしでさっぱりとお召し上がりいただけます。
• 【ごはんセット】1,300円税込
  【単品】1,050円税込

こちらのメニューは、
・おだしで味わううどんとしゃぶしゃぶ 杵の音
・カウンターうどん 丼と飩
両店でお召し上がりいただけます。